2016年10月29-30日，安徽省首届大学生食品创新大赛决赛在滁州学院会峰校区举行。本次比赛由安徽省农产品技术协会主办和滁州学院承办，全省开设食品类专业的18所本科院校均参与本届比赛。经过前期评审，共产生了94项决赛作品，其中有5项作品来自我院。

决赛中，我院参赛作品脱颖而出，取得优异成绩。其中，何玉婷等同学的作品“儿童水果罐头创意包装”(指导老师:朱玉、朱亮亮)获二等奖，孙秀芳等同学的作品“基于家庭装、普通式和便携式脉动外包装设计方案”(指导老师:李从虎、凌张军)获三等奖，汪平等同学的作品“压缩式携带吸管的鸡汤泡炒米”、桂祥等同学的作品“古风茶文化创意包装”、汪知重等同学的作品“徽茶文化旅游O2O服务平台” (指导老师:穆丹)获优秀奖。

此次大赛为我院食品专业大学生提供了一个良好的实践锻炼与技能展示平台，激发了大学生的创新热情，提高了创新能力，我院将以此为契机继续加大对专业学生创新能力的培养，实现高水平应用性本科人才培养目标。